蒜泥茄子怎么做 蒜泥茄子的做法

蒜蓉茄子是我們經常吃的一道菜。該方法非常簡單，其營養價值非常高。喜歡吃的人可以了解它。那么如何用蒜蓉茄子做美味呢？讓我們看看它。

蒜蓉茄子的制作方法：750克茄子，1個大蒜，1湯匙醬油，1茶匙芝麻油，適量的鹽和味精。

1.將茄子洗凈，去皮，切成小塊，在蒸鍋里蒸15分鐘左右，然后放在盤子里冷卻備用。

2.將大蒜去皮，剁碎成蒜末，放入碗中，加入醬油、芝麻油、鹽和味精，攪拌均勻。

3.把調味汁倒在茄子上。

蒜蓉茄子的原料：長茄子、大蒜、鹽、麻汁、蘋果醋、醬油、雞精、芝麻油

苹果app香蕉视频1.先將茄子洗凈，然后去掉茄子蒂。用小刀將茄子切成兩半，然后用刀切開，這樣容易烹飪和品嘗。

2.將茄子切好，放在盤子里，然后放入蒸鍋，打開火，開始蒸。在蒸的過程中把大蒜去皮，然后把它壓成蒜泥。

苹果app香蕉视频3.準備一個碗，放一些麻汁在里面，然后放大蒜在里面，然后倒入一些醬油，鹽，雞精，芝麻油和蘋果醋，攪拌均勻。

4.蒸熟后取出茄子，倒入準備好的汁。

苹果app香蕉视频蒜蓉茄子制作技巧1。切茄子時用刀很容易把它切成幾段。茄子可以放在兩根與筷子平行的筷子上，所以切的時候不容易折斷。

2.蒜泥一定很好。如果家里有搗蒜的杵，最好用杵搗蒜，這樣可以充分散發蒜的香味，做出來的茄子更美味。

苹果app香蕉视频3.事實上，制作蒜泥茄子最關鍵的一步不是放蒜泥，而是切茄子。只要把茄子的花刀切好，不用放一滴油，茄子就很容易吃，而且味道比炸茄子好。

苹果app香蕉视频不適合吃脾胃虛寒和哮喘的茄子者不宜多吃；大便稀稀的人不應該多吃；如果你在手術前吃茄子，麻醉劑可能不會正常分解，這會耽誤病人的蘇醒時間，影響病人的恢復速度。