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什么蔬菜可以放久一點 哪些蔬菜保存時間長

時間:2020-02-13人氣:編輯:雯夢

苹果app香蕉视频眾所周知,蔬菜是一種常見的食物。有許多種蔬菜。它們富含維生素、膳食纖維和礦物質。它們營養價值高,味道鮮美。他們很受人們的歡迎。那么什么蔬菜可以保存更長時間呢?讓我們詳細看看它。


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哪些蔬菜可以放的時間長一點

青椒、尖椒

每個人都可能會驚訝為什么青椒和辣椒可以儲存很長時間。我們家幾年前買的辣椒和彩色辣椒直到今天才被食用。除了有些下垂,可以說味道什么的沒有變。把買來的胡椒放在北方風干的桌子上,用報紙包起來儲存。我沒想到它會在近20天內消失,但它還沒有腐爛。


西紅柿

西紅柿可以儲存很長時間,只要它們不被冷凍。因為西紅柿還沒有成熟,是直接采摘的,只要很難買到,通常兩周內都不會有問題。


根莖類

苹果app香蕉视频不用說,土豆和蘿卜是冬天儲存在秋天的蔬菜。然而,為了保證濕度,最好把它埋在濕沙中儲存,以避免谷殼和芽。更不用說山藥了,它可以自然儲存很長時間。


十字花科的蔬菜

卷心菜只要保持在5度以下,一般來說還不錯。還有花椰菜,只要溫度和濕度足夠,它可以儲存很長時間。我知道今天的大部分花椰菜實際上是在秋天收獲的,儲存在有葉子的地窖里,然后在全國范圍內購買和采摘。


苹果app香蕉视频這些蔬菜通常儲存在戶外。如果把它們放在沒有保鮮功能的冰箱里,許多蔬菜會儲存更長時間。


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蔬菜怎么保存比較好

葉菜類

白菜、包頭菜、紫甘藍、萵苣、蒜苗、韭菜、芹菜、菊花、香菜、油麥和油菜是最常吃的蔬菜。這些蔬菜不僅儲存時間長,而且不易分解。你可以買更多以備不時之需。當然,像芫荽、油小麥和菊花一樣,最好把它們包裝在一個包裝袋里,以防止葉子失去水分和風干。


根莖類

蘿卜、大蔥、洋蔥、姜、蒜苔、韭菜莖、山藥、芋頭、土豆、紅薯和蓮藕是我們廚房必備的蔬菜。它們不是很精致,可以放在陰涼處保存。


芽苗類

豆芽、豆芽和黑豆芽容易儲存,放在3-4度的冰箱里效果更好,其次是綠豆芽。


果蔬類

苹果app香蕉视频青椒、辣椒、甜椒、番茄、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、蕓豆、綠豆和其他蔬菜是我們常見的蔬菜,并且保存良好。尤其是南瓜和冬瓜,可以儲存一個冬天。


菌類

苹果app香蕉视频金針菇、蘑菇、香菇、杏鮑菇、杏鮑菇、木耳和銀耳是我們經常吃的真菌。這些真菌和蔬菜易于保存,營養價值高。它們已經成為人們保持健康的第一食物。它們有抗癌作用,是其他蔬菜無法比擬的。需要提醒的是,木耳應該和食用時一樣浸泡,浸泡時間不能超過24小時。時間長了,它會產生毒素,不應該吃。


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蔬菜可以放多久

腌制蔬菜可以保存大約一周或半個月,這取決于不同的保存方法。


土豆和胡蘿卜最有抵抗力。只要你不接觸水并保持通風,10天半內都不會有問題,而且會非常新鮮。


然后卷心菜會在幾天內隨時枯萎,但是如果你撕開表面,你會發現里面非常新鮮,就像你剛剛從地里摘的一樣。


最后,青椒、花椰菜和西蘭花只要通風,就可以儲存很長時間。


蔬菜一定要清洗干凈食用

吃水果和蔬菜時,最好用自來水沖洗,可以沖洗幾次,而其他的則需要浸泡。例如,一些表面粗糙的果蔬,如黃瓜、苦瓜、菠菜、油菜等綠葉蔬菜也可以在稀鹽水中浸泡10分鐘以上,但必須多洗幾次,浸泡等方法只能去除部分農藥殘留。今天的水果和蔬菜從種植到收獲幾乎都是用藥物培育的。各種噴灑、噴灑、傾倒和涂抹幾乎都是在藥罐里進行的。眾所周知,水果和蔬菜不能清洗太久,因為它會加快腐爛速度,另一方面,它會增加亞硝酸鹽并損失維生素。


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